Стеатозата е заболяване без ранна симптоматика, по която пациентът да разбере, че има здравословен проблем. Когато се проявят оплакванията, типични за заболяването, процесът е значително напреднал. Често проблемът се открива, когато е налице мастен хепатит и дори мастна цироза.
За да се диагностицира проблемът навреме е необходимо да се правят профилактични изследвания, след 35-40 годишна възраст, дори и човек да няма оплаквания. Стеатозата е обратимо състояние и тази диагноза не означава, че непременно ще настъпят най-тежките усложнения. Тя подлежи не само на контрол, но и на лечение.